釣った魚は食らふ。

という事で魚料理です。メバルは私がさばきました。前から料理して（というかお願いして料理してもらって）食べていたんだが、料理の写真を撮る事まで気が回りませんでした。

最初の一品は鰯の唐揚げ。さっぱりしてビールの御つまみに最高ですよ。









二品目はメバルの塩焼き。これもさっぱりして、それでいて、メバルの味の深さを味わえる一品です。







最後はメバルの煮付け。う～ん、やっぱりメバルは煮付けが最高のお魚かな？